Ruoka

The Rock Restaurantin menu mukautuu sesongin saatavuuden mukaan, ja osa annoksista saattaa vaihdella päivittäin.


Alkupalat



Varsiparsakaalia ja piimää

Raikasta varsiparsakaalia piimäaiolilla ja hunajassa fermentoitua valkosipulia. L, G, VEG, PESCO, EPI

​​​​​​​

12€


Riimihärkää ja sipulia
Riimihärkää, hillottua sipulia ja naudanrasva-béarnaisea. L, G, FODMAP*


15€

Pääruoat

The Rock Burger
Kotimainen, saman päivän aikana jauhettu naudanpihvi, pikkelöityä punasipuli, rapeaa panchettaa,cheddaria, timjamiaïolia ja lanttiperunat. L, M*, G*, VEG*, VEGAN*, PESCO*, FODMAP*, EPI*

25€


Puutarhurin salaatti
Lämpenevän sesongin vihanneksia, keväinen kurkkuvinegretti ja valitsemasi pääraaka-aine:

grillattu confit-juuriselleri M, G, VEG, VEGAN, PESCO, FODMAP, EPI

marinoitu kana M, G, FODMAP, EPI

tai kevyesti savustettu sesongin kala. M, G, PESCO*, FODMAP*, EPI*

22€


Viikon liha
Wienerleike Rockin tapaan, perunapyreetä, anjovissalaattia ja kaprista.


25€


Viikon kala

Savustettua ahventa, perunapyreetä ja grillattua sydänsalaattia.

24€


Viikon kasvis

​​​​​​​Salviavoissa paistettuja gnoccheja, halloumia ja lehtikaalia.

18€


Pääruoan lisukkeet


Ruskealla voilla kiillotettuja uusia perunoita L, M*, G, VEG, VEGAN, PESCO, FODMAP, EPI

5€

Grillattuja paikallisia vihanneksia​​​​​​​​​​​​​​ L, M*, G, VEG, VEGAN, PESCO, FODMAP, EPI​​​​​​​

5€

Kasvimaan salaatti L, M*, G, VEG, VEGAN, PESCO, FODMAP*, EPI5€


Käsinleikattuja Rockin rapeita lanttiperunoita L, M, G*, VEG, VEGAN, PESCO, FODMAP, EPI


5€




Pieni Makea



Omena babaleivos ja herukkajäätelö
Omenababa, punaherukkasorbetti ja kurpitsansiemenkeksi. L, VEG, PESCO, FODMAP, EPI

10€

Rockin itse tehty jäätelö
Sesongin mukaan vaihtuvat artesaanijäätelö maut. L, M* G* VEG* VEGAN* PESCO* FODMAP* EPI*

3/5€




Alkupalat
​​​​​​​

Varsiparsakaalia ja piimää
Raikasta varsiparsakaalia piimäaiolilla ja hunajassa fermentoidulla valkosipulilla. L, G, VEG, PESCO, EPI
​​​​​

12€

Lohipastramia ja raparperia
Marmorigraavattu lohi ja raparperi kahdella tavalla. M, G, PESCO*, FODMAP*, EPI*


15€

Kukkakaalia ja retiisiä
Kukkakaalipyreetä, hiillostettua kukkakaalia ja sitruunavoissa glaseerattua retiisiä. L, G, VEG, PESCO, EPI


12€

Riimihärkää ja sipulia
Riimihärkää, hillottua sipulia ja naudanrasva-béarnaisea. L, G, FODMAP*



15€


​​​​​​​



Pääruoat
​​​​​​​

The Rock Burger
Kotimainen, saman päivän aikana jauhettu naudanpihvi, pikkelöityä punasipuli, rapeaa panchettaa,cheddaria, timjamiaïolia ja lanttiperunat. L, M*, G*, VEG*, VEGAN*, PESCO*, FODMAP*, EPI*


25€

Puutarhurin salaatti
Lämpenevän sesongin vihanneksia, keväinen kurkkuvinegretti ja valitsemasi pääraaka-aine:

grillattu confit-juuriselleri M, G, VEG, VEGAN, PESCO, FODMAP, EPI

maustettu kana M, G, FODMAP, EPI

tai savustettu kala. M, G, PESCO*, FODMAP*, EPI*


22€

Voissa paistettu kalastajan saalis, kukkakaalia ja merikorallia
Päivän kalaa, kukkakaalicouscous ja tumma tillikastike. L, M*, G, PESCO*, FODMAP*


29€

Härkäpapua, ruista ja juureksia
härkäpaputofu, ruistempura ja lämmin juures-slaw. M, G*, VEG, VEGAN, PESCO, EPI


27€

Savustettua naudanniskaa ja porkkanapyrettä
savustettua häränniskaa, porkkanapyreetä ja portviinikastiketta. L, G, FODMAP*

​​​​​​​

29€

Rockin filepihvi, sesongin kasviksia ja pippurikermaa
suomalainen ulkofilepihvi, pippurikermakastike ja sesongin kasvikset. L, G, FODMAP*


40€



Pääruoan lisukkeet
​​​​​​​

Käsinleikattuja Rockin rapeita lanttiperunoita L, M, G*, VEG, VEGAN, PESCO, FODMAP, EPI


5€

Kasvimaan salaatti L, M*, G, VEG, VEGAN, PESCO, FODMAP*, EPI


5€

Ruskealla voilla kiillotettuja uusia perunoita L, M*, G, VEG, VEGAN, PESCO, FODMAP, EPI


5€

Grillattuja paikallisia vihanneksia L, M*, G, VEG, VEGAN, PESCO, FODMAP, EPI

​​​​​​​

5€




Jälkiruoat
​​​​​​​

Valkosuklaa ganachea ja raparperisalaattia
Valkosuklaata kahdella tapaa, raparperia ja vaniljaista tuorejuustomoussea L, G, VEG, PESCO, FODMAP, EPI


12€

Omena babaleivos ja herukkajäätelö
Omenababa, punaherukkasorbetti ja kurpitsansiemenkeksi L, VEG, PESCO, FODMAP, EPI


10€

Rockin itse tehty jäätelö
Sesongin mukaan vaihtuvat artesaanijäätelö maut L, M*, G*, VEG*, VEGAN*, PESCO*, FODMAP*, EPI*

​​​​​​​

3/5€


Family Style Sundays


Sunnuntaisin The Rock Restaurant hidastaa tahtia ja palaa ruoan jakamisen ytimeen: pöytään katettuihin vadillisiin, joista jokainen ottaa vuorollaan. Keittiö rakentaa sunnuntain kokonaisuuden sesongin parhaista raaka-aineista, ja menu elää viikon rytmin mukana — aivan kuten kotona, kun pöytään nostetaan sitä, mikä on juuri nyt parasta.

Ateria alkaa talon leivillä sekä kolmella erilaisella salaattikokonaisuudella. Ensimmäinen tuo pöytään runsautta ja lämpöä: esimerkiksi perunasalaatti, antipastosalaatti tai nuudelisalaatti. Toinen on kevyempi ja raikkaampi, kuten Nizzan salaatti tai klassinen Caesarsalaatti. Kolmantena tarjoillaan sesongin tuoreimmista kasviksista valmistettu raikas vihersalaatti.

Pääruokavaihtoehdot kiertävät kolmen viikon välein, ja viikoittain on tarjolla yksi vaihtuva pääruoka. ​​​​​​​Pääruoka valmistetaan suurelle vadille ja katetaan pöydän keskelle jaettavaksi. Sunnuntain pääruoka voi olla savulohta perunamuusin ja paahdettujen juuresten kanssa, Rockin valkoinen lasagne tryffelipaahdetuilla kirsikkatomaateilla tai kokonaisena paahdettua naudan ulkofileetä ruskistetulla voilla kiillotettujen uusien perunoiden ja pippurikerman kanssa. Ruoat tarjoillaan niin, että jokainen voi ottaa lisää — juuri kuten perheaterialla kuuluu.

Family Style -menu vaihtuu viikottain ja on tarjolla sunnuntaisin klo 12–17 ja se varataan ennakkoon vähintään neljän hengen seurueille. Kokonaisuus on lämmin, runsas ja yhdessä syömiseen kutsuva — The Rock Restaurantin tapa tehdä sunnuntaista viikon paras päivä. Kerromme mielellämme lisää pöydästä löytyvistä tuotteista varauksen yhteydessä, muistathan mainita seurueenne erikoisruokavaliot.

Family Style 25€/henkilö

Päivällisen voi halutessaan päättää talon pulla kahveilla
+7€/hlö


Family Style saatavilla vain ennakkotilauksella.
Sunnuntaisin saatavilla myös À la carte lista.

​​​​​​​

Lasten menu

Vastapyöritetyt täyslihapullat ja Rockin lanttiperunat


10€

Lasten hampurilainen
Naudan jauhelihapihvi, cheddarjuustoa ja ketsuppia


10€

Paistettua kananpaistia ja uusia perunoita


10€



Kaikki lasten annokset tarjoillaan pienen sormisyötävän sivusalaatin kanssa

Lisäksi kaikki ac annokset ½ annos - ½ hinta





Erikoisruokavaliomerkinnät

L - laktoositon

VL - vähänlaktoositon

M - maidoton

G - gluteeniton

VEG - lakto-ovo vegetaarinen

VEGAN - vegaaninen

PESCO - pesco vegetaarinen

FODMAP - fodmap ruokavalioystävällinen

EPI - ei punaista lihaa

* - erikoisruokavalio onnistuu tilauksesta