Ruoka

Sunnuntaisin The Rock Restaurant hidastaa tahtia ja palaa ruoan jakamisen ytimeen: pöytään katettuihin vadillisiin, joista jokainen ottaa vuorollaan. Keittiö rakentaa sunnuntain kokonaisuuden sesongin parhaista raaka-aineista, ja menu elää viikon rytmin mukana — aivan kuten kotona, kun pöytään nostetaan sitä, mikä on juuri nyt parasta.

Ateria alkaa talon leivillä ja kahdella erilaisella salaattikokonaisuudella. Ensimmäinen tuo pöytään runsautta ja lämpöä: esimerkiksi perunasalaatti, antipastosalaatti tai nuudelisalaatti. Toinen on kevyempi ja raikkaampi, kuten Nizzan salaatti tai klassinen Caesarsalaatti, jotka tuovat kokonaisuuteen rakennetta ja vastapainoa.

Pääruokavaihtoehdot kiertävät kolmen viikon välein, ja viikoittain on tarjolla yksi vaihtuva pääruoka. ​​​​​​​Pääruoka valmistetaan suurelle vadille ja katetaan pöydän keskelle jaettavaksi. Sunnuntain pääruoka voi olla savulohta perunamuusin ja paahdettujen juuresten kanssa, Rockin valkoinen lasagne tryffelipaahdetuilla kirsikkatomaateilla tai kokonaisena paahdettua naudan ulkofileetä ruskistetulla voilla kiillotettujen uusien perunoiden ja pippurikerman kanssa. Ruoat tarjoillaan niin, että jokainen voi ottaa lisää — juuri kuten perheaterialla kuuluu.

Jälkiruoaksi tarjoillaan lämmin, jaettava klassikko, kuten pannukakku tai marjapiirakka, jotka viimeistelevät sunnuntain pehmeällä, kotimaisella tavalla.

Family Style -menu vaihtuu viikottain ja on tarjolla sunnuntaisin klo 12–17 ja se varataan ennakkoon vähintään neljän hengen seurueille. Kokonaisuus on lämmin, runsas ja yhdessä syömiseen kutsuva — The Rock Restaurantin tapa tehdä sunnuntaista viikon paras päivä. Kerromme mielellämme lisää pöydästä löytyvistä tuotteista varauksen yhteydessä, muistathan mainita seurueenne erikoisuokavaliot.

Family Style 25€/henkilö